Esta planta está muy extendida, pero es una planta de monte. Hay zonas en las que normalmente hay un paraje entero denominado romeral.

Del romero se usa toda la planta y de muchas formas: crudo, aromático,… También como condimento, en infusión, oral,… Tiene efecto hipotensor, estimula la circulación, es relajante, tónico (agotamiento), bueno para el dolor de cabeza, laxante, suaviza los calambres y la bronquitis, es analgésico y ayuda a superar la gripe cuando es tomado por la mañana.

Macerado en alcohol de 96 grados se usa para friegas en dolores, contra la rigidez del cuello, en la gota y para el reúma.

Macerado en aceite, para hacer cataplasmas contra el dolor de huesos, dolores musculares y golpes.

También es usado como ambientador, y es bueno para los problemas respiratorios. La ceniza es beneficiosa para la higiene bucal.

Hay unos cuantos refranes en valenciano que son muy graciosos:
"Qui va a la serra i no du romer, no té amor verdader"
"De les virtuts del romer, es pot escriure un llibre sencer"
"Qui patix de migranya, amb el romer l'enganya"
"De flors de romer i xicones per casar, tot l'any n'hi ha"
"Roína es la nafra que el romer no la sana"

En mi familia tenemos la costumbre, cuando hacemos arroz con conejo y caracoles, de ponerle una rama de romero verde cuando está hirviendo, y lo cocemos unos 3 minutos. Después lo sacamos y el sabor es especial.

Mariano Agulló Sánchez
Datos recogidos del herbario de Bañeres de Mariola – Sedum